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握り／お造り毎日、大将自らの確かな目利きによる仕入れを行なっております。天然物や新鮮で活きの良い素材にこだわり、季節や地域ごとの旬な食材や魚を厳選してご提供いたします。当店の握りは小ぶりの酢飯で固めに握ることで口の中に空間ができ、シャリの旨味とネタの風味を存分に感じていただけることと存じます。
お料理料理一筋35年。その磨き抜かれた職人技を惜しみなく披露いたします。お客様お一人おひとりに合わせたこだわりの料理のご提供をお約束いたします。また、“おやじ”も当店の自慢であり少し強面のマスクの下では常にニコニコ笑顔でご来店くださる皆さまへ心のこもったおもてなしをさせていただきます。
お酒定番のアルコールはもちろん、希少な地酒やシャンパンなど、幅広い種類のお飲み物を取り揃えております。当店自慢の料理と合わせてご賞味ください。
店舗御堂筋線心斎橋駅5番出口より徒歩3分の好立地に当店はございます。都会の中心にいることを忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気の店構えです。季節のおすすめ料理と厳選された地酒やウイスキーを心ゆくまでお楽しみください。また、完全個室も設けておりますので、デートや大切な人との記念日、会食や接待など様々な用途に合わせてご利用ください。
